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FÊTES ET TRADITIONS  | | Dans cette rubrique je vais essayer de faire figurer les principales fêtes et traditions de France et de Kabylie |
| | YENNAYER |  YENNAYER un peu d'histoire
Yenn veut dire premier, Ayer : mois
Yennayer est la fête célébrant le passage au nouvel an par les Imazighens. Ce jour correspond au 13 janvier du calendrier grégorien, devenu universel. À l'instar des autres civilisations dans le Monde (Russe, chinoise, irlandaise, arabe etc.), les Imazighens avaient donc leur propre calendrier bien ancien, basé à la fois sur les changements de saisons et les différents cycles de la végétation qui déterminent les moments cruciaux de l'agriculture, et sur les positionnements des astres comme la lune et le soleil.
À l'Arrivée des Romains, un autre calendrier (le calendrier Julien), allait se substituer au calendrier local, qui ne répondait plus aux nouvelles saisons nées suite aux innovations dans le domaine de l'agriculture. Le 13 janvier du calendrier Julien (institué en 45 av. J.-C. par l'Empereur Jules César) correspond donc au 1er janvier du calendrier grégorien actuel (instauré par le pape Grégoire XIII en 1582).
La célébration de Yennayer s'explique par l'importance accordée aux rites et aux superstitions de l'époque dont certaines subsistent encore de nos jours. La période en question attire particulièrement l'attention car la saison correspond à l'approche de la rupture des provisions gardées pour l'hiver. Il faut donc de renouveler ses forces spirituelles en faisant appel aux rites. * (voir fin article)
À cette époque de l'année, le rite doit symboliser la richesse. Ainsi, pour que la nouvelle année entamée soit plus fructifiante et la terre plus fertile, il convient de se purifier et de nettoyer les lieux. On obéit également aux lois rituelles tel que le sacrifice d'un animal (Asfel) sur le seuil de l'année.
Le rituel asfel symbolise l'expulsion des forces et des esprits maléfiques pour faire place aux esprits bénéfiques qui vont nous soutenir toute l'année durant.
Apres ces quelques "détails à propos de Yennayer " ; on peut s'inviter à une de ces soirées et planter l'ambiance et le décor :
C'est le jour du " réveillon berbère ", nous sommes dans un quelconque village au fin fond de la Kabylie. Les gens se lèvent de bonne heure pour préparer comme il se doit un jour pas comme les autres ; c'est Yennayer ! Il faut tout d'abord faire les petites emplettes nécessaires à la préparation du repas festif traditionnel. L'ambiance dans les familles est à son comble de joie.
La nuit commence à tomber il fait un peu froid ,et quelques flocons de neige sont aussi de la partie à la joie des petits enfants qui n'en demandaient pas tant .C'est le grand moment que petits et grands attendaient avec impatience.
Tout le monde rentre chez soi et la fête peut commencer .Toute la famille est réunie autour d'un repas copieux qui annonce la naissance de la nouvelle année.
Au menu comme le veut la tradition " couscous et poulet ", on prépare également des crêpes, des beignets, et des confiseries sont offertes aux enfants en guise de douceur.
Il règne une ambiance conviviale .La soirée est rythmée par les discussions bruyantes et les rires. Les plus grands évoquent leurs souvenirs d'enfance quant aux plus petits ils préfèrent jouer et courir dans tous les sens.
Cette soirée est aussi l'occasion de retrouvailles entre les membres d'une même famille qui ont rarement l'occasion de se voir pour des raisons professionnelles ou à cause de l'éloignement géographique.
La soirée se poursuit très tard et on lutte contre le sommeil pour profiter au maximum de cette chaleureuse soirée d'hiver près du feu .
Petit à petit les bruits cessent ....le village s'endort. On est en 2956 !!!
Une petite fausse note dans cet océan de bonheur, Yennayer en Algérie n'est pas férié .Il serait temps qu'il le devienne pour que la fête soit totale et que tout le monde puisse en profiter sans aucune contrainte.
le 19 décembre 2005 par Rachid, illustration Delphisa
* rites et croyances : le bouillon du poulet doit comporter des légumes secs, on évite des produits épicés ou amers qui pourraient s'avérer d'un mauvais présage pour le reste de l'année, voir sécheresse et incendie des récoltes.
yennayer est marqué dans certaines régions par le changement de certains décors et habitudes afin de débarrasser la maison des aléas de l'année écoulée et la placer sous le signe de l'abondance.
Symbole de longévité, on procède à la première coupe de cheveux aux petits garçons comme on taille les arbres à la même période.
on ne doit pas balayer le jour de yennayer pour ne pas chasser les bonnes influences, ne pas sortir les braises du feu de la maison et s'abstenir de prononcer des mots de mauvaises augures tels que : misère, sécheresse, faim, etc.
Marzouk
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| | | NOEL |  | | Traditions, cartes de voeux, timbres étiquettes cadeaux, calendrier de l'avant, délices de noël.....etc.... | |
| SAINT NICOLAS |  Saint Nicolas est fêté tous les 6 décembre, dans l'est de la France (Lorraine, Alsace), le nord, la Belgique, les Pays-Bas, l'Autriche et l'Allemagne.
Il fait le tour des villes dans son costume d'évêque pour récompenser les enfants sages, il distribue des friandises ( pain d'épices, orange...)
Saint-Nicolas est accompagné de son âne et du Père Fouettard. Celui-ci est vêtu de noir et " donne des coups de fouets" aux enfants qui n'ont pas été sages.
En Allemagne, et dans l'Est de la France ( Alsace, Lorraine) Saint- Nicolas est le patron des enfants, qui apporte les présents.
Dans ces régions la date du 6 décembre, revêt autant d'importance, si ce n'est plus que la date du 25 décembre. |
| | CHANSONS SAINT NICOLAS
Saint Nicolas vite vite vite
Saint Nicolas vite vite viens chez nous sans faute faute
les enfants dans leur lit
cette nuit t'attendront tous ici
sont tu le verras les plus gentils
te diront gentiment merci |
|  | J'entends Saint Nicolas
Je t'entends Saint Nicolas
tu marches sur tous les toits
tu transportes les jouets
dans un grand sac ils sont prêts.
c'est le bruit de ta crosse
ce n'est pas ma petite souris
tu vas les déposer à côté de mes souliers. |
|  | Regardez la lune éclaire
regardez la lune éclaire le lit des petits enfants,
cette nuit ils font des rêves, de beaux rêves assurément.
Ils attendent Saint Nicolas
qui ne les oubliera pas. |
|  | Nos souliers sont posés
Nos souliers sont posés devant la cheminée
tu pourras les trouver
toi grand Saint Nicolas
voici des carottes pour ton âne gris
là devant la porte comme c'était promis |
| |  archés de Noël, se tiennent pendant 4 semaines avant le 24 décembre.
Ils font la joie des petits et grands.
Odeur de vin chaud, de gaufres, de pain d'épices, marrons chauds, chatouillent notre nez et nous font remonter plein de souvenirs.
On y trouve tout ce qui peut contribuer à faire de Noël une superbe fête : décorations, victuailles pour le réveillon, cadeaux, sucreries, bougies, fleurs séchées, couronnes, calendriers…
Parfois une patinoire ou un manège en bois s'ajoute à l'animation de ces marchés de noëls.
Alors que le froid commencent à s'emparer de nous, les illuminations des rues vont nous apporter la chaleur et leur magie.
Celui qui n'a pas Noël dans le coeur ne le trouvera jamais au pied d'un arbre. Roy L. Smith |
| | QUELQUES DATES ET LIEUX MARCHES DE NOEL
Du 25 novembre au 31 décembre (sauf le 25 décembre :) : Colmar(68)
Du 1er décembre au 24 décembre : Mulhouse(68)
Du 26 novembre au 31 décembre : Strasbourg (Noël, le sens du Partage)(67)
du 26 novembre au 31 décembre 2005 : Metz (57)
du 26 novembre au 24 décembre : Montbéliard (25) |
| | Dans les précédents articles vous avez suivi l'évolution de la période de l'avent, les marchés de Noël, la Saint Nicolas.
Maintenant nous arrivons au 24 décembre, la maison est en général décorée à l'intérieur et à l'extérieur, le sapin de noël est le roi de la fête ! Dans certaines familles il y a également la crèche pour la célébration de la naissance de Jésus.
Le 24 décembre
le soir la famille se réunit pour le réveillon de noël, repas traditionnel composé en général d'huîtres, foie gras, dinde et bûche de noël (*) avant le repas il est de coutume de manger des " amuses-gueules " toasts salés et feuilletés dans la plupart des cas. Comme boisson le champagne est de mise.
Voilà c'est pour une idée générale.
A minuit certaines familles se rendent à la messe. Après il y a poursuite du réveillon. | |
| | Le 25 décembre
Quand il y a de jeunes enfants dans les familles, le 25 est rythmé par la découverte des cadeaux que le Père Noël a apporté aux enfants pendant qu'ils dormaient.
Noël est un jour férié qui correspond à la célébration de la naissance de Jésus.
Un grand repas familial a également lieu.
(*) bûche de noël : c'est le dessert, à base de biscuit roulé, crème au beurre , chocolat ou autre parfum |
| | LA SAINT SYLVESTRE
Le 31 décembre
Ce jour là de nouveau un réveillon avec pratiquement le même genre de repas qu' au réveillon de noël, mais ce réveillon là se passe traditionnellement plus avec les amis que la famille.
Certaines personnes passent le réveillon dans des restaurants où il y a des animations, soirée dansante.
Les cotillons sont de mise, ce sont des accessoires pour faire la fête, boules de papier multicolores, sarbacanes, serpentins, chapeaux, masques ….
Lors des fameux douze coups de minuit, il est de coutume de s'embrasser les uns les autres et de se souhaiter une bonne année. |
| LE 1 er JANVIER
Le premier janvier également appelé jour de l'an, est un jour férié.
Les français rendent visite aux amis à la famille, pour leur souhaiter une bonne année.
Dans certaines familles, les enfants reçoivent les étrennes ( argent de poche) |
| |  TRADITION CARTES DE VOEUX
Il est de tradition dans la période de mi décembre à début janvier, d'envoyer des cartes de voeux, à la famille et aux amis pour leur souhaiter un Joyeux Noël et une Bonne Année.
Ces cartes de voeux ont souvent pour illustration, un Père Noël, des paysages d'hiver, images religieuses, images représentant la fête, certaines cartes sont musicales.
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| LE MYTHE DE LA PETITE SOURIS |  | Le mythe de la "Petite Souris" est assez récent et quasi-universel : son apparition se situe au début du XXème siècle pour sa forme actuelle.
Ce mythe vise à rassurer les enfants lorsqu'ils perdent des dents.
Les sociétés occidentales ont repris ce mythe sous différents noms.
En Italie la petite souris, s'appelle Topino, dans les pays nordiques on parle de la fée des dents " Tooth fairy", en Allemagne, on l'appelle "Zahnfee". En Belgique, en suisse, en France, c'est la petite souris.
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|  | La tradition veut que lorsqu'un enfant perd une dent de lait, il place sa dent sous son oreiller avant d'aller dormir. Le matin l'enfant trouve une pièce de monnaie, pour compenser la dent de lait qui est tombée.
En réalité cet échange est fait par les parents de l'enfant ou par les personnes chez qui il dort à ce moment là. Il est probable que l'origine soit plutôt anglo-saxonne en ce qui concerne le rituel d'échange dent-argent (conte de La Fée Des Dents de Lee Rogow, 1949), mais que la petite souris soit inspirée d'un conte français du XVIIème siècle "La Bonne Petite Souris" de Madame d'Aulnoy.
La petite souris fait partie du folklore d'un pays, c 'est à dire , littérature non écrite d'une culture: histoires, proverbes, énigmes, chansons .
En fait, la tradition de la petite souris prend ses racines en France au 17ème siècle sous Louis XIV : Madame d'Aulnoy (1650-1705) écrit le conte de fée de la "Bonne Petite Souris".
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| | Ce conte est différent de l'histoire que l'on raconte aujourd'hui à nos enfants :
c'est l'histoire d'une fée qui se change en souris pour aider la gentille reine à se défendre contre le vilain roi. Pour punir le roi, la petite souris le hante en se cachant sous son oreiller. La nuit, elle lui dévore les oreilles, le nez et tout l'intérieur de la bouche !
C'est donc sûrement l'origine du mythe de la petite souris !
En tout cas, l'histoire de la petite souris telle qu'on la connaît maintenant remonte au début du 20ème siècle.
En 1927, Esther Watkins Arnold publia The Tooth Fairy "La Fée Des Dents", une pièce en trois actes pour les enfants .
Puis, en 1949, c'est Lee Rogow qui publia The Tooth Fairy " La Fée Des Dents" premier véritable conte pour enfant sur la petite souris.
Ce conte fut très populaire dans les années 50.
Depuis, les parents ont adopté cette petite souris qui fait désormais partie de la vie familiale | |  |
| La Sainte Catherine |  | Le 25 novembre c'est le jour de la Sainte catherine
on célèbre les Catherine mais aussi les catherinettes.....
Une tradition qui remonte au Moyen- Age, que l'on fête encore
dans quelques villages de France et à Paris.
Une catherinette est une jeune femme qui ayant atteind l'âge de 25 ans
et qui n'est pas mariée.
En grec "Kataros" signifie pur.
Le jour du 25 novembre, les "Catherinettes" portent un chapeau de couleur jaune et verte,
on dit alors qu'elles coiffent Ste Catherine.
La couleur du jaune signifie la foi et le vert la connaissance.
C'est quand même une fête qui se déroule beaucoup moins qu'avant
étant donné l'évolution des moeurs.
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| LA TOUSSAINT |  | La TOUSSAINT
Fête de tous les saints.
En effet, le martyrologue chrétien (liste officielle des martyrs) comporte près de 40 000 noms et il n'y a que 365 jours dans l'année.
La célébration des saints qui n'ont pas "leur" jour( sur le calendrier) se fait donc en ce premier jour de novembre comme en a décidé le pape Boniface IV.
Elle se célébrait autrefois le 12 mai et était l'occasion de réjouissances. Mais, déplacée par le pape au 1er novembre, elle a depuis acquis un caractère de gravité, du fait que le lendemain est consacré au souvenir des morts.
Les chrysanthèmes (photos ci dessus) est le symbole de la Toussaint et de la fête des morts (le 2 novembre) Il est de coutume de se rendre dans les cimetières et d'y déposer des chrysanthèmes sur les tombes des disparus qui nous sont chers. | |
| HALLOWEEN |  | | Halloween est une fête qui se déroule dans la nuit du 31 octobre au 1er novembre. La tradition veut que les enfants................ | |
| |  | LE 14 JUILLET FETE NATIONALE |
| Le 14 juillet correspond à la prise de la bastille (prison forteresse royale, à Paris), en 1789
par le peuple affamé qui en avait assez d'un régime qui attribuait tous les privilèges
à la noblesse et au clergé.
Le 14 juillet 1789 a marqué le début de la révolution française, la prise de la bastille symbolise s la naissance de la république et la fin de la monarchie absolue.
Le 14 juillet est reconnu fête nationale en 1880.
De nos jours dans toutes les villes de France, des feux d'artifice et des bals sont au programme pour commémorer cet évènement.
C'est aussi le jour de la retraite aux flambeaux ou défilés de personnes avec des lampions.
A Paris ce jour là, c'est le traditionnel défilé militaire devant le Président de la République.
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| 1er MAI FETE DU MUGUET ET FETE DU TRAVAIL |  | Le 1er mai, est un jour férié, c'est la fête du travail.
Depuis 1947, le 1er mai est un jour chômé et payé en France.
Traditionnellement ce jour est consacré aux défilés des syndicats dans les grandes villes.
Aujourd'hui, la Fête du Travail est commémorée par un jour chômé dans la plupart des pays d'Europe à l'exception, de la Suisse et
des Pays-Bas.
Au Royaume-Uni, c'est le premier lundi de mai qui est férié.
C'est également le jour où l'on offre un brin de muguet comme porte bonheur, à ceux qui nous sont chers.
Cette tradition remonterait à l'époque de Charles IX qui ayant reçu un brin de muguet, à cette date, en guise de porte bonheur, il décida d'en offrir chaque année aux dames de la cour. La tradition était née.
Muguet ou Convallaria, fleurs à bulbe, de 15 à 25 cm de hauteur, poussant dans un sol frais.
Que ses brins de muguet vous porte bonheur !
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| | PAQUES |  | C'est une fête chrétienne en mémoire du Christ ressuscité.
Pâques se fête toujours un dimanche (le dimanche qui suit le 14ème jour de la lune qui commence en mars).
Les cloches de l'église s'arrêtent de sonner pendant 3 jours en signe de deuil, à compter du vendredi saint, date de la mort de Jésus, jusqu'au dimanche de Pâques, date de sa résurrection.
D'après la légende, les cloches s'arrêtent de sonner parce qu'elles partent à Rome et reviennent chargées de cadeaux.
Quand les cloches se remettent à sonner le matin de Pâques, les enfants sortent hors de la maison à la recherche des cadeaux tombés du ciel (oeufs et objets en chocolat cachés dans le jardin).
Selon la tradition, on mange de l'agneau en famille ce jour-là. Il est appelé l'agneau pascal, et représente le mouton qu'Abraham a tué au lieu de son fils Isaac. |
|  | Lièvre de Pâques (Osterhas en alsacien), cloches revenant de Rome et crécelles.
Les coutumes varient un peu selon les régions.
On offre partout des oeufs.
Pourtant, ils ne sont pas tous arrivés de la même manière dans le jardin où les enfants les cherchent au matin de Pâques.
Le lièvre de Pâques (le Osterhas ):
Dans l'Est de la France, en Alsace et en Lorraine, c'est le lièvre de Pâques.
Un lièvre blanc qui, pendant la nuit du samedi au dimanche, vient cacher les œufs dans les jardins.
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|  | Les cloches:
Plus généralement, dans les autres régions françaises, ce sont les cloches.
Revenant de Rome où elles étaient parties depuis le vendredi saint, elles sèment les oeufs et autres friandises dans les jardins en carillonnant d'allégresse.
A partir de la messe du vendredi Saint, les cloches restent muettes.
Pour annoncer les différents moments de la journée:
l'angélus, les offices religieux, les crécelleurs (des enfants, le plus souvent les enfants de choeur) passent dans toutes les rues du village en faisant tourner leurs crécelles et crient : " C'est l'angélus...", chaque appel ponctué d"un tour de crécelle.
Quand les cloches reprennent du service lors de la nuit pascale, les crécelleurs cessent le leur!
Ils font alors ensuite le tour du village pour quêter oeufs et argent.
La tradition d'offrir des oeufs à la période de Pâques est très ancienne, l'oeuf est une symbole universel de vie, de fécondité, de renaissance.
Il incarne le passage, de l'hiver au printemps.
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|  | Cette coutume de s'offrir des oeufs de Pâques de diverses couleurs a été relevée chez les chrétiens d'Egypte (Coptes) aux Xème-XIIème siècles.
Mais les premiers textes qui font allusion à cette coutume en Europe datent du XVème-XVIème siècles et ne concernent que la région de l'Alsace.
L'opinion généralement admise rattache l'origine de la coutume des oeufs de Pâques à l'établissement du Carême.
Dès le IVème siècle l'Église interdit la consommation des oeufs pendant la pénitence des quarante jours, règle alors rigoureusement observée.
Une grande quantité d'oeufs se trouvant entassée dans les provisions du ménage, le moyen de plus expéditif de s'en débarrasser était de les donner aux enfants.
On les transforma alors en cadeau amusant en les teignant, en les entourant de rubans, de devises, de poèmes, ou en y dessinant des figurines.
Aujourd'hui, encore, les oeufs frais sont cuits durs et teints dans des décoctions de plantes ou de fleurs.
Puis, ils sont illustrés de dessins ou de décalcomanies et décorent la table avant d'être mangés.
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|  | Ils sont néanmoins supplantés par les oeufs friandises, en chocolat, sucre candi ou nougatine pour le plus grand plaisir des gourmands.
Pâques est l'occasion de se régaler de tous les délices, gâteaux, desserts, entremets riches en oeufs.
Le dessert lié au repas du jour de Pâques est "les oeufs à la neige".
Ils sont dressés sur leur lit de crème anglaise, recouverts d'un si joli caramel blond et craquant.
On les dégustait accompagné du biscuit moulé en forme d'agneau pascal, si tendre et moelleux sous sa poudre légère de sucre glace.
Les maisons sont parfois décorées, branches d'arbustes en fleurs, ramassées sur lesquelles on peut suspendre des sujets de pâques en bois ( poussins, œufs lapins)
Dans certaines communes on organise des chasse à l'oeuf. Les enfants arrivent avec leur panier et les voilà parti à travers le parc entrain de chercher les oeufs.
Cette coutume est fréquente en Alsace.
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| POISSON D'AVRIL |  | Nous nous revoyons tous dessiner des petits poissons, les colorier , les découper, y mettre une ficelle et du skotch afin de les accrocher au dos de nos parents, frères et sœurs, amis
De même façon ont revoient nos enfants s'approcher de nous, les mains dans le dos, un air malicieux et tenter de nous coller un de ces fameux poissons dans le dos, nous les entendons glousser, à nous de faire semblant de rien, pour rendre la fête plus drôle….
Nous nous souvenons aussi de la même manière, de petites blagues inventées ce jour là, pour nos parents ou amis du genre, avant de partir à l'école, ah maman viens voir, mon vélo est dégonflé… et de voir la maman se précipiter pour voir ça et quand elle arrive de crier " poisson d'avril "…..
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| Mais d'où vient le poisson d'avril ?
L' origine du poisson d'avril est controversée, l'hypothèse la plus courante le fait naître au 16ème siècle.
En 1564, le roi Charles IX a décidé que l'année ne commencerait plus le 1er avril mais le 1er janvier.
Ce changement a également décalé les échanges de cadeaux et d'étrennes qui marquaient le passage à la nouvelle année.
Pour semer le doute au sujet de la date réelle du nouvel an, certaines personnes ont persisté à offrir des cadeaux en avril.
Au fil des années, les petits cadeaux d'avril se sont transformés en cadeaux pour rire, en blagues, puis en stratagèmes pour piéger les autres.
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| Si les farces sont désormais connues sous le nom de "poisson d'avril", cela remonte là encore au 16ème siècle. Les cadeaux que l'on s'offrait en avril étaient souvent alimentaires.
Cette date étant à la fin du carême, période durant laquelle la consommation de viande est interdite chez les chrétiens, le poisson était le présent le plus fréquent.
Lorsque les blagues firent leur apparition, l'un des pièges les plus courants était l'offrande de faux poissons
Il existe bien sûr des poissons en chocolat, des gâteaux ce jour là sont réalisés en forme de poisson…..
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| | MARDI GRAS | En italien, Mardi gras se dit Carnevale, mot qui vient de "carne levare" (littéralement "retirer la viande"), allusion aux jours maigres qui vont suivre.
Comme beaucoup de fêtes chrétienne le carnaval a une origine païenne.
Il remonte aux fêtes romaines des calendes de mars, qui célébraient le réveil de la nature par des rites agraires.
A cette occasion, les interdits étaient transgressés et les déguisements autorisés.
Dans le calendrier chrétien, Mardi gras est le jour qui précède le Carême, période de jeûne de 40 jours entre le mercredi des Cendres (symbolisant le retour biblique d'Adam à la poussière) et le jour de Pâques (résurrection du Christ).
Avant cette période de privation, il était de coutume de faire la fête et de manger "gras".
Le Carnaval s'étend théoriquement de l'Epiphanie ( 6 janvier) au mercredi des Cendres (1er mars) mais il atteignait jadis son point fort lors du repas du Mardi gras, marqué par une abondance de viandes et de pâtisseries.
Comme la fête rassemblait un grand nombre de personne, il fallait confectionner des pâtisseries pas chers et vite préparées.
Il s'agissait aussi d'utiliser les réserves de beurre, huile et oeufs, avant les 40 jours de jeûne qui allaient suivre.
D'où la tradition des beignets, des gaufres, des crêpes et autres déclinaisons régionales : merveilles du Sud, bugnes du Lyonnais…
Aujourd'hui, Mardi gras est fêté de différentes façons dans le monde entier, il est précédé de nombreux carnavals dont les plus connus sont ceux de Venise et de Rio de Janéro et pour la France le carnaval de Dunkerque (59 Nord de la France)
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| | SAINT VALENTIN |  | Saint Valentin est considéré comme le patron des amoureux.
Il existe plusieurs légendes qui évoqueraient l'origine de la St Valentin .
Une légende raconte qu´un Valentin, qui était l´ami des enfants, fut emprisonné par les autorités romaines parce qu´il refusait de les sacrifier à leurs dieux.
Les enfants, à qui leur ami manquait, lui passaient des messages à travers les barreaux de sa cellule. C´est peut-être 1à une explication aux petits mots doux, qu´on échange, avec des fleurs et des cadeaux, le 14 février.
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| Certains évoquent également une loi promulguée par 1´empereur Claude II le Gothique, au début des années 200, qui interdisait aux jeunes hommes de se marier car, croyait-on, les cé1ibataires faisaient de meilleurs soldats.
Un prêtre, nommé Valentin, désobéit aux ordres de 1´empereur et maria de jeunes couples en secret.
Valentin, d´après certains auteurs, aurait été exécuté le 14 février aux alentours de 1´an 269. Le pape Délasse Ier (492-296) aurait décidé que cette journée lui serait consacrée.
En fait, une croyance populaire répandue, c´est le 14 février, jour de la fête du saint Valentin, que les oiseaux commencent à s´accoupler à 1´approche du printemps.
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| Autrefois garçons et filles célibataires tiraient au sort ce jour-là, le nom de leur Valentine dans un pot.
Dans certaines régions, ces couples se fiançaient. Dans d´autres, le garçon devait arborer le nom de la fille sur sa manche et la protéger durant 1´année.
Superstitions
Si la femme voyait ce jour là :
* Un ecureuil : elle aurait un mari avare
* Un chardonneret : elle serait mariée à un homme fortuné
* Un vol de cygne annonçait un mariage heureux et paisible
De nos jours, il existe quelques envois de cartes pour la st Valentin.
" les Valentins " offrent des fleurs ou chocolat et pour les poètes de jolis vers pour leur bien aimée. |  |
| LE LANGAGE DES FLEURS
* Acacia : désir de plaire
* Azalée : amour timide * lilas blanc : aimons nous
* Bleuet : délicatesse * marguerite : je ne vois que vous
* Bouton d'or : heureux d'aimer * œillet : ardeur
* Chèvrefeuille : liens amicaux * orchidée : ferveur
* Eglantier : amour sauvage * rose : passion
* Fushia : ardeur du cœur * violette : amour secret
* Glycine : tendresse
* Iris : cœur tendre
* jacinthe : joie du cœur
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| | | LA CHANDELEUR OU LA FETE DES CREPES |  | C'est bientôt le 2 février, jour de la chandeleur !
Ce jour là toute la maison est remplie d'une bonne odeur de crêpes que l'ont préparent en famille ou entre amis.
Qui va réussir à faire sauter la crêpe , sans la faire tomber , sans qu'elle reste coller au plafond ou retombée chiffonnée.
Dans certaines familles ont fait sauter les crêpes d'une main et de l'autre on tient une pièce d'or.
Cette coutume est censée apporter la fortune toute l'année !
On dit aussi :
Il faut pour cela garder la première qui sera, tout au long de l'année, jusqu'à la Chandeleur suivante, garante de la prospérité. Cette crêpe que l'on ne mange pas est la survivance du rite de l'offrande. On mettait parfois un "louis d'or" dans la crêpe
Le sens du mot chandeleur, vient du mot chandelle. Comme beaucoup de fêtes judéo-chrétiennes, la chandeleur trouve son origine dans un mixage de traditions païennes et des religions juive et chrétienne.
Si la tradition des crêpes se perpétuent d'un bout à l'autre de la France, certaines régions les remplacent ou complètent la table avec des beignets: Ce sont les beignets aux pommes dans le Berry, les "beugnets" en Franche-Comté. Dans l'Yonne, au cours de la veillée, ils prennent nom de "Roubigneaux", des beignets composés de farine délayée dans du lait et frits dans la poêle, à l'huile et au beurre. | |
| EPIPHANIE |  | l'Epiphanie, la fête des Rois. Le terme épiphanie est issu du grec et signifie apparition., cette fête correspond à la présentation de l'enfant Jésus aux Rois Mages.
Le premier dimanche après le jour de l'an est célébré l'Epiphanie. C'est une fête d'origine chrétienne en l'honneur des Rois Mages venus apporter des cadeaux à l'enfant Jésus.
Ce jour là, on tire les rois, c'est à dire qu'on mange une galette des rois qui contient une fève cachée à l'intérieur. La personne qui la trouve devient le roi ou la reine et à le privilège de porter une couronne (en carton) sur la tête.
Dans certaines familles on dit au plus jeune des enfants d'aller sous la table et quand la personne qui coupe la couronne demande pour qui cette part, l'enfant dit le nom d'une personne présente , ainsi le sort décidera qui sera le roi ou la reine.
On dit aussi pour faire durer le plaisir de la gourmandise et de se retrouver autour d'une galette des rois ou couronnes que celui qui trouve la fève, achète la prochaine galette ainsi de suite…
La différence entre galette des rois et couronne , la galette est réalisée en pâte feuilletée fourrée le plus souvent à la pâte d'amandes dite frangipane (mais de plus en plus on en trouve fourrée à la compote, au chocolat …) et la couronne quand à elle, est réalisée avec une pâte comme celle des brioches, dessus il y a souvent des fruits confits et du sucre. Les fruits confits peuvent faire penser aux pierres précieuses qu'il y a sur les couronnes de rois.
Quand aux fèves, elles ont évoluées, à l'origine c'était une fève, le légume qui était glissé à l' intérieur de la couronne des rois. Maintenant la fève se décline sous formes de différents personnages, soit de bande dessinées, soit un autre thème, par exemple les métiers artisans. Les fèves peuvent être en porcelaine, il y a en même parfois en or.
Il existe des personnes qui collectionnent ces fèves, se sont des fabophiles. (fabo : fève et phile qui aime) | |
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